Шашлик Шашликович

Родной город - с. Лісна Слобідка. Рожден в год Обезъяны по китайскому гороскопу, знак зодиака Рыбы. В настоящий момент Шашлику 106 лет. Из открытых источников получены следующие сведения: информация о среднем образовании.

я шашлик,шампур,патик,камиш!!Способ приготовления: Свиной ошеек - самая нежная часть свиньи, именно его обычно берут на шашлык. Мясо порезать на куски размером с детский кулачек. Лук почистить и порезать кольцами 0,5 см. толщиной. В кастрюле руками хорошенько перемешать мясо с луком, солью и перцем. В литровой банке развести уксус водой. Результат надо пробовать. Вкус должен быть кислым, но не слишком. От очень кислого мясо дубеет, а слабый В литровой банке развести уксус водой. Результат надо пробовать. Вкус должен быть кислым, но не слишком. От очень кислого мясо дубеет, а слабый раствор не даст нужного эффекта. Ориентируйтесь на свой вкус. Влейте часть уксусной воды в мясо и перемешайте все хорошенько. Уплотните мясо и залейте оставшуюся воду сверху. Положите гнет. Мясо должно быть покрыто маринадом. Оставить мариноваться шашлык минимум на 2-3 часа, можно сделать вечером, нанануне пикника и оставить на ночь. Один мой знакомый сьедал несколько кусков такого маринованного шашлыка еще до начала нанизывания на шампуры. Говорил, что вполне сьедобно и даже очень вкусно. Это я к тому, что даже если вы не Один мой знакомый сьедал несколько кусков такого маринованного шашлыка еще до начала нанизывания на шампуры. Говорил, что вполне сьедобно и даже очень вкусно. Это я к тому, что даже если вы не прожарите шашлык - он все равно не будет сырым :) Приятных вам впечатлений!

Шашлики))Ингредиенты: 1 кг свинины, 0, 5 л гранатового сока, 0, 5 кг лука, соль, черный молотый перец. Способ приготовления: Свинину нарезаем на небольшие куски, лук - кольцами. Выкладываем все это в кастрюлю и начинаем вымешивать как тесто до тех пор, пока не образуется сок. Добавляем соль, черный молотый перец. Теперь добавляем гранатовый сок. Накрываем кастрюлю крышкой и ставим в теплое место на 30 мин. После этого мясо готово к жарке